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〔３版〕 西洋料理 料飲接遇サービス技法 4,268円 ISBN:978-4-7863-1166-6 |
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〔４版〕 西洋料理 料飲接遇サービス技法 4,840円 ISBN:978-4-7863-1175-8 |
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基礎からわかる レストランサービス スタンダードマニュアル 総ルビ版 3,993円 ISBN:978-4-7863-1156-7 |
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写真を見ながら学べる テーブルマナー 1,320円 ISBN:978-4-7863-0605-1 |
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